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微波粉丝蛋的做法

发布时间:2019-05-15 05:01:17

微波粉丝蛋的材料:主料:鸡蛋 450克 粉丝 40克

辅料:干香菇 15克 虾米 40克

调料:食盐、5克;玉米面、10克;大葱、5克

微波粉丝蛋的做法:1、粉丝、香菇、虾米泡软后,切碎粒备用。

2、取1中碗,铺入玻璃纸。

3、取另外一容器,将蛋打成蛋液,先加盐调味,再放入切碎粉丝、香菇、虾米,拌匀后倒入铺玻璃纸的中碗内,再将玻璃纸周边折答复盖,以70%电力10分钟蒸熟后,倒扣大盘上。

4、高汤以强微波2分半钟煮滚后,迅速调入玉放粉10克、水10克勾芡,淋在粉丝蛋上,盘边装璜以香菜或葱花便可上桌。

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